Открыть меню

Диетическое печенье с тыквой

печенье из тыквы и овсяных хлопьев

Идет Рождественский пост, муж притащил кучу вкусной тыквы «гитара», запекаем ее с сахаром и орехами, с лимоном и медом, варим постный плов с тыквой, подливки к кашам и так далее. А тут вспомнила, что как-то пекла диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев, рецепт с фото пошагово нашла, из серии – рецепты быстро и вкусно, и выпекла домочадцам эту вкусняшку! Пудрой сахарной присыпала, и уже тройку печенек проглотила, даже чая не дожидаясь. Вкуснейшее, полезное (без всяких гадостных добавок, как в магазинном) печенье из тыквы. Настоятельно рекомендую испробовать! А если тыквы нет, можете испечь вкусное обалденное домашнее печенье из овсяных хлопьев —  полезное, рассыпчатое, отличное!

Итак, тыквенное печенье из простых продуктов с овсяными хлопьями, без яиц

Продукты:

  • тыква – 400 г
  • масло растительное (выбирайте очищенное, чтобы не пахло ничем) – 250 г
  • сода гашеная уксусом — полная чайная ложечка
  • сахара 140 г
  • хлопьев овсяных самых простых – 120 г
  • муки 400 г

Как готовить:

Так как не была уверена, что это именно тот рецепт тыквенного печенья, что поразил меня раньше, то пошагово фото не делала. Буду готовить второй раз, обязательно сфоткаю и вставлю пошаговые фотографии.

Итак, тыкву немного до мягкости проварить, остудить. В блендере перебить с сахаром, добавить масло, соду гашеную, смешать. Затем всыпать измельченные овсяные хлопья, смешать и начать добавлять муку. Так как она разная, количество может немного не совпадать, смотрите сами, тесто должно быть мягоньким, но шарики тем не менее с него должны получаться кругленькие, не расплываться в руках.

Так, тесто замесили, теперь формочку можно либо маслом смазать, либо пергаментом прикрыть. Отщипываем понемножку теста и скатываем в руках шарики, примерно как тенистый мячик. Выкладываем в форму. Выпекала я в электрической маленькой духовке минут 20 при 180гр. Смотрите по своей духовке, как чуть подрумянились — печеньки готовы.

тыквенное печенье

Пока они пеклись, смолола на кофемолке сахарную пудру, как вытащила печенье — присыпала. Чуть остыли и уже все лопали вовсю — вкусно обалденно! Если не в пост — то к молочку, если в дни поста — к сладкому чаю. И деткам такое постное тыквенное диетическое печенье можно без опаски давать, и самим кушать.

Но — так как пост все же, не увлекаемся сладостями и выпечкой, едим понемногу, скромно, и лучше такие десерты поедать в выходные дни, в среди недели все же более строго поста придерживаться.
Приятного аппетита!

 

Поделитесь информацией с друзьями в соцсетях

    
Обсуждение: 2 комментария
  1. Taya:

    Ваше тыквенное печенье меня прям покорило — с первого раза получилось, нежнейшее, во рту тает, просто красота, как вкусно, буду теперь детворе постоянно готовить, спасибо за рецепт!

    Ответить
  2. Оля:

    И овсяночка и тыква! Ммм, как все вкусно и полезно, тыквенное печенье всегда получается на ура! Пойду на сельский рынок за хорошенькой тыковкой.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.

БлогКарта сайтаКонтакты

© 2017 Новомосковск православный · Копирование материалов разрешено только с указанием активной гиперссылки на источник

Политика конфиденциальности Ι Пользовательское соглашение