Открыть меню

Вкуснейшее домашнее овсяное печенье




овсяное печенье с кунжутомВчера испекла своим домочадцам самое вкусное печенье из овсяных хлопьев, которое когда-то выпекала, так просто смели, не успела глазом моргнуть. И сказали — маловато будет, пеки еще! Сегодня вот закатала рукава, и решила двойную порцию печь — по рецепту всего-то штук- 10-12 получается, не хватает на нашу теплую компанию.

Магазинное уже не покупаем, не сравниться ни по вкусу, ни по полезным качествам. Овсяное печенье домашнее готовится быстро, легко, рецепт с фото пошагово прилагаю для большей ясности. Кстати, для поста или диетического, вегетарианского питания можете посмотреть рецепт постного печенья, тоже вкусно к чаю.

Итак, продукты:

  1. Масла сливочного или качественного маргарина грамм 120;
  2. Сахара 2 ложки (если сластены — берите больше, так оно только немного сладковатое, как раз на наш вкус);
  3. 1 яйцо;
  4. Ванилина пакетик или корицы пару щепоток;
  5. Муки 120 г;
  6. Хлопьев простых, самых обычных, не быстрых, 150 г;
  7. Соды половинку чайной ложечки уксусом загасить;
  8. Горсть кунжута;
  9. Можно при желании добавить в тесто изюм.

продукты

Как готовить:

В первую очередь я растерла вилкой масло с сахаром тщательно, вбила яйцо, и еще растерла.

растереть масло с сахаром

Потом перемолола в кофемолке хлопья. Добавила хлопья и все, что осталось, вымесила.




замесить тесто

Сразу скажу — когда будете вымешивать, может показаться, что сухо и захочется добавить какой-то жидкости — настоятельно не рекомендую! Когда закончите месить, все окажется идеальным — мягкое, эластичное тесто, из него прекрасные печенюшки вылепливаются!

выложить печенье на противень

Итак, печеньки налепили, на тарелочку высыпали кунжут и верхней стороной просто вмокнули каждую печеньку в него. Если посыпать сверху — кунжут плохо пристанет и рассыплется на противень.

Да, противень либо смазать, либо пергаментом застелись — я предпочитаю второй вариант.
Все, выкладываем в духовку, прямо в холодную, пеклись 18 минут, выставила 180 гр. Чуть подрумянились — и вынимайте.

готовое печенье

Если хотите, чтобы печеньки и были хрустящие — расплюсните их потоньше и больше подрумяньте. Печеньки готовы, наливайте чаек!

печенье из овсяных хлопьев

Выпекала печеньки из овсяных хлопьев Ольга, приятного вам аппетита!

Поделитесь информацией с друзьями в соцсетях




Обсуждение: 2 комментария
  1. Мария:

    Вчера решила испечь домашнее овсяное печенье детворе, нашла ваш рецепт, решила попробовать. Масла в доме сливочного не оказалось, в магазин бежать не стала, взяла остатки сметаны, вишневого варенья, добавила масла растительного, все остальное по рецепту. Печенье оказалось бомба просто! Рассыпчатое, мягонькое, вкусное! так что в рецепте смело можно заменить «сливочное масло» на любой жир!

    Ответить
  2. sveta:

    Очень хороший и доступный рецепт печенья из овсяных хлопьев, мне понравился, все вкусно получилось. лучше магазинного!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.

БлогКарта сайтаКонтакты

© 2017 Новомосковск православный · Копирование материалов разрешено только с указанием активной гиперссылки на источник

Политика конфиденциальности Ι Пользовательское соглашение